Sauerrahm| Zitrone| Baguette

Röstzwiebeln| Petersilien- ÖL

Gezupfte Blattsalate| marinierte Rohkostsalate| hausgemachte Himbeer-Vinaigrette| lauwarmes Kräuterbaguette

Eisbergsalat| geröstete Pinienkerne| Kirschtomaten| Grana Padano| hausgemachtes Caesar Dressing| geröstete Knoblauch Croutons

gerösteter Kürbis| Wintergemüse| Nüsse| Birnenspalten| gezupfte Blattsalate| Himbeer- Vinaigrette

vom Hausgeflügel | Champignons | mit Käse überbacken | Baguette | Zitronenecke

Ziegenfrischkäse| geschmorter junger Lauch| Cherry- Tomaten| Vanille- Apfel- Relishes

Scheiben vom Roastbeef| mariniert mit Senf, Kräutern & Balsamico| Raucharomen| Sellerie- Walnuss- Salat

mild geräuchertes Filet vom Seesaibling| Kohlrabi- Spaghetti- Salat mit Sesamperlen| rote Bete- Blasamico- Glace