Sauerrahm| Zitrone| Baguette

Garnele| Olivenöl

vom Hausgeflügel | Champignons | mit Käse überbacken | Baguette | Zitronenecke

Tomaten Confit| Baby Mozzarella| Basilikumtopping

von der Rinderhüfte| Basilikumpesto| sonnengetrocknete Tomaten| Perlzwiebel-Mayonnaise| Friseesalat| Späne von Grana Padano

Zweierlei Tomaten| Basilikumpesto| Wildkräuter| gereifter Balsamico| Basilikum

Thunfischwürfel| Sojasauce| Sesamöl| Sesamsaat| Reiswein| Ingwer| Chili| Tamarinde| Lauchzwiebel| Avocado

Gezupfte Blattsalate| marinierte Rohkostsalate| hausgemachte Granatapfel-Vinaigrette| lauwarmes Kräuterbaguette

Eisbergsalat| geröstete Pinienkerne| Kirschtomaten| Grana Padano| hausgemachtes Caesar Dressing| geröstete Knoblauch Croutons

Gezupfte Blattsalate| gehobelte Karottenspäne| Cocktailtomaten| Gurke| Prosciutto cotto| Cheddar| Ei| Ranch- Dressing